Tỏi đen là sản phẩm được tạo thành từ tỏi trắng ( tỏi thường ) được lên men ở điều kiện nhiệt độ từ 60-70 độ C trong một khoảng thời gian từ 60-90 ngày. Tỏi thường chuyển hóa thành tỏi có mầu đen, vị ngọt hơi chua, không còn mùi hăng như tỏi trắng, đặc biệt hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tăng lên từ 150% đến 900% so với tỏi thường.
Quá trình hình thành tỏi đen
Hàm Lượng Tỏi Đen So Với Tỏi Thường
Dựa vào bảng thống kê này, chúng ta dễ dàng nhận ra rằng: hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tốt hơn rất nhiều so với tỏi thường. Việc ăn 1 củ tỏi đen có tác dụng như bạn ăn 5 đến 10 củ tỏi thường vậy, đặc biệt ở một chỗ là không còn mùi hăng khó chịu từ tỏi thường.
Mật ong Golden Honey là một loại hoa màu trắng thuần khiết, bản thân hoa cà phê đã có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nên khi mật ong được hút từ loại hoa này sẽ có độ kháng khuẩn vượt trội so với các loại ong thông thường khác. Khoa học đã chứng minh mật ong Golden Honey có thể khống chế siêu vi khuẩn cực nguy hiểm MRSA, E-Coli đặc biệt là Virus Corona cho cả trẻ em và người lớn.
Trong mật ong Golden Honey có chứa chất Hydrogen Peroxide đóng vai trò như một rào chắn ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào mật ong, vì thế mật ong Golden Honey luôn ở trong tình trạng tinh khiết nhất.
Trong hầu hết các loại mật ong trên thị trường đều có chứa Methylglyoxal (MG) là một nhân tố kháng khuẩn nhưng với hàm lượng rất nhỏ. Tuy nhiên trong mật ong Golden Honey, MG được xuất phát từ việc chuyển đổi một hợp chất có tên là dihydroxyacetone, hợp chất này được tìm thấy ở dạng cô đặc trong mật hoa Golden Honey. Do vậy mật ong Golden Honey có khả năng kháng khuẩn rất mạnh do độ cô đặc của MG rất cao.
Cao tỏi đen với mùi thơm thoảng đặc trưng của tỏi, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có tác dụng dược lý cao nhất trong các loại thực phẩm khác từ tự nhiên. Thêm chút mật ong tự nhiên tạo lên thức uống cao tỏi đen mật ong sánh mịn, tuyệt vời, bổ dưỡng nhất trong mùa hè này.
Cả 2 dược liệu quý tỏi đen và mật ong này đều có chứa chất kháng khuẩn, chất chống oxy hóa cao... giúp ngăn chặn, kìm hãm sự sinh sôi, phát triển của vi khuẩn trong cơ thể giúp chống lão hóa, trẻ hóa tế bào, hỗ trợ tích cực trong việc phòng chữa các bệnh tim mạch, ổn định huyết áp, giảm cholesterol, giảm đường huyết, hạ mỡ máu, hạ men gan, gan nhiễm mỡ, điều trị các bệnh dạ dày tá tràng, viêm mũi, viêm xoang, chống mệt mỏi, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Đặc biệt, hàm lượng ORAC hấp thụ gốc tự do của tỏi đen cao giúp loại trừ các gốc tự do trong tế bào, bảo vệ cơ quan miễn dịch trước các vi khuẩn, vi rút, tia xạ gây u bướu và ung thư, hạn chế tác dụng gây hại của tia xạ đối với bệnh nhân ung thư đang xạ trị, hóa trị...
Sử dụng Cao Tỏi Đen Mật Ong là một trong những cách chăm sóc da tuyệt vời mang lại nhan sắc và tuổi thanh xuân cho con người.
Thường xuyên sử dụng cao tỏi đen mật ong không chỉ giúp duy trì sự trẻ trung, tạo sự tươi mới cho làn da mà còn giúp các chị em giảm béo hiệu quả.
- Người cần tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, kháng viêm phòng chống bệnh tật, kéo dài tuổi thanh xuân.
- Người già yếu, mệt mỏi.
- Người cao huyết áp, người có mỡ trong máu cao, béo phì, bệnh tim mạch.
- Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc uống nhiều rượu bia
- Người bệnh đang điều trị bằng xạ trị hay hóa trị.
Bạn có thể dùng ăn trực tiếp hoặc pha với nước đá, nước mát hay nước nóng theo sở thích. Có thể sử dụng trong hay sau bữa ăn hàng ngày.